- 3 tazzine di caffè (Motta gusto classico)
- 4 cucchiaini di zucchero
- 250 ml di panna da montare
Procedimento:
Versare il caffè freddo, già zuccherato, in una ciotola capiente e far raffreddare in congelatore per circa 20 minuti.
Versare nella ciotola con il caffè la panna fredda e mescolare e montare il composto con una frusta elettrica.
La consistenza dovrà essere spumosa e cremosa.
Trasferire la ciotola in freezer per almeno 2 ore avendo cura di mescolare il composto ogni 15/20 minuti.
Passate le due ore date un'ultima mescolata al composto e versate la crema in dei bicchieri di vetro.
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