INGREDIENTI X 2 (IGNORANTI)
-2 fusi di pollo
-2 peperoni
-un radicchio
-olio
-sale q.b
-rosmarino q.b
-pepe q.b
Per il pollo:
In una padella mettere il pollo con la pelle verso l'alto e cospargere di sale e rosmarino,dopo 2/3 minuti girare il pollo e lasciare dorare per altri 2/3 minuti.
Sigillato il tutto, girare nuovamente il pollo coprire la padella e lasciarlo cuocere 15 minuti per lato.
Per i peperoni:
Tagliare i peperoni a pezzetti e metterli in padella con un filo d'olio caldo e sale e completare la cottura coperti girandoli ogni tanto.
Per il radicchio:
Tagliare il radicchio in 4/4 e porlo su di una bistecchiera calda e girarlo fino a che ogni lato non sarà cotto:condirlo con un filo d'olio,sale e pepe
Assemblare il piatto..
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